Neue Kurse

Kursname Dauer Nächste Durchführung
Küche Grundlagenkurs 5 Tage 05. Oktober 2020 Anmelden
Kreative Küche - Wege zu mehr Geschmack 1 Tag 01. März 2021 Anmelden
Kochen und Backen gluten- und laktosefrei 1 Tag 20. Oktober 2020 Anmelden
Vegetarisch für den kreativen Alltag 1 Tag 12. Oktober 2020 Anmelden
Vegan kochen 1 Tag 17. November 2020 Anmelden
Garen im Wasserbad – Sous vide 1 Tag 24. März 2021 Anmelden
Salate – frisch und knackig 1 Tag 26. April 2021 Anmelden
Saucen 1 Tag 25. März 2021 Anmelden
Pasta e basta 1 Tag 19. November 2020 Anmelden
Thailändische Küche 1 Tag 28. April 2021 Anmelden
Mittagstisch an Tagesschulen & Kinderkrippen 2 Tage 17. Oktober 2020 Anmelden
Apéro-Buffets 1 Tag 24. November 2020 Anmelden
Gemüse und Früchte richtig rüsten und schneiden 1/2 Tag 14. Januar 2021 Anmelden
Kleine Patisserie-Kreationen 1 Tag 01. Februar 2021 Anmelden
Selbst wursten 1 Tag 01. Oktober 2020 Anmelden
Mehr als nur Beilage 1 Tag 10. Februar 2021 Anmelden
Fische und Meeresfrüchte frisch zubereitet 1 Tag 22. Oktober 2020 Anmelden
Nose to Tail mit CH-Fleisch 1 Tag 18. Juni 2021 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Service Grundkurs – der Klassiker 5 Tage 12. Oktober 2020 Anmelden
Service Schnellkurs 2 Tage 24. November 2020 Anmelden
Chef de Service-Seminar 6 Tage 16. November 2020 Anmelden
Professionelle Bankett-Organisation 2 Tage 19. Oktober 2020 Anmelden
Tranchieren und Flambieren 1 Tag 20. November 2020 Anmelden
Getränkekunde 1 Tag 19. November 2020 Anmelden
Grundlagen Wein & Sensorik 2 Tage 22. Oktober 2020 Anmelden
Weinservice 1 Tag 22. Oktober 2020 Anmelden
Cocktail oder Mocktail 1 Abend / 20. Oktober 2020 Anmelden
Bar-Mixkurs 2 Tage 07. Dezember 2020 Anmelden
The Whisky Ambassador 1 Tag 25. November 2020 Anmelden
Allergien - Ein aktuelles Thema in der Gastronomie 1/2 Tag 25. Februar 2021 Anmelden
Ihr Angebot gekonnt in Szene gesetzt 1 Tag 02. November 2020 Anmelden
Bierwissen kompakt 1 Tag 28. April 2021 Anmelden
Stimmungsvolle Weihnachtsdekorationen 1 Tag 18. November 2020 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
F & B-Seminar – Kalkulation und Preisgestaltung 2 Tage 02. November 2020 Anmelden
F & B-Seminar – Angebotsplanung 1 Tag 13. Oktober 2020 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle 3 Tage (1.Tag Gesetz, 2.& 3.Tag Hygiene) 20. November 2020 Anmelden
Hygieneschulung für Küchenmitarbeitende 1 Tag 07. Oktober 2020 Anmelden
Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration 1 Tag 19. November 2020 Anmelden
Lebensmittelkontrolle 1 zu 1 1/2 Tag (Nachmittag) 03. Dezember 2020 Anmelden
Food Waste 1/2 Tag 11. Februar 2021 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Das gewisse Etwas in der Hauswirtschaft 1 Tag 12. März 2021 Anmelden
Refresher für erfolgreiche Hauswirtschafts-Leitungen 1 Tag Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Buchhaltung Grundkurs 5 Tage 19. Oktober 2020 Anmelden
Betriebsorganisation 1 Tag 23. November 2020 Anmelden
Büroorganisation 1 Tag 05. November 2020 Anmelden
Betriebsübernahme 2 Tage 05. Oktober 2020 Anmelden
Marketing-Seminar 2 Tage 24. November 2020 Anmelden
Lohnrechnen 3 Tage 02. Dezember 2020 Anmelden
Personalarbeit im Alltag 2 Tage 26. Oktober 2020 Anmelden
Arbeitszeitkontrolle mit GastroTime 1 Tag Anmelden
Bewerbung heute 1 Tag 28. Oktober 2020 Anmelden
Telefontraining to go 1/2 Tag 25. November 2020 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Arbeitsrecht (nach L-GAV) 2 Tage 09. November 2020 Anmelden
Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie 2 Tage 17. November 2020 Anmelden
Gastgewerbe-Gesetz/-Recht 1 Tag 21. Oktober 2020 Anmelden
Suchtprävention im Betrieb 1/2 Tag 07. Oktober 2020 Anmelden
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe 1 Tag 01. Oktober 2020 Anmelden
Nothelferkurs 1 1/2 Tage 15. Oktober 2020 Anmelden
Arbeitszeiterfassung und -kontrolle nach L-GAV und ArG 1 Tag 15. Februar 2021 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Mitarbeiterführung 2 Tage 04. November 2020 Anmelden
Kundenorientierte Gastronomie in Heimen und Spitälern 1 Tag 09. März 2021 Anmelden
Ihr erfolgreiches Team 1 Tag 06. Oktober 2020 Anmelden
Überzeugend und wirkungsvoll delegieren 1 Tag 06. November 2020 Anmelden
Führungskommunikation 2 Tage 20. Oktober 2020 Anmelden
Heikle Geschäftsbriefe 1 Tag 01. Oktober 2020 Anmelden
Schwierige Gästesituationen meistern 1 Tag 19. November 2020 Anmelden
Gesprächsorganisation 1 Tag 16. November 2020 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Menschenkenntnis 2 Tage 21. Januar 2021 Anmelden
Diplomatie und Schlagfertigkeit 1 Tag 12. Oktober 2020 Anmelden
Aktive Stressbewältigung 1 Tag 22. Oktober 2020 Anmelden
Dem Lernen auf die Sprünge helfen 1 Tag 09. November 2020 Anmelden
Durchsetzungsvermögen, das auch andere mögen 1 Tag 19. Oktober 2020 Anmelden
Mental Training für Ausbildung, Karriere und Alltag 1 Tag 14. April 2021 Anmelden
Entfalte Dein Potential 1 Tag 22. Februar 2021 Anmelden
Selbstkompetenz 1 Tag 30. November 2020 Anmelden
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Kursname Dauer Nächste Durchführung
Betriebliche Schulungen nach Mass Nach Absprache Anmelden
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Mehr als nur Beilage 1 Tag 10. Februar 2021 Anmelden
Weinservice 1 Tag 22. Oktober 2020 Anmelden
The Whisky Ambassador 1 Tag 25. November 2020 Anmelden
Ihr Angebot gekonnt in Szene gesetzt 1 Tag 02. November 2020 Anmelden
Lebensmittelkontrolle 1 zu 1 1/2 Tag (Nachmittag) 03. Dezember 2020 Anmelden
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Überzeugend und wirkungsvoll delegieren 1 Tag 06. November 2020 Anmelden
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Nose to Tail mit CH-Fleisch 1 Tag 18. Juni 2021 Anmelden
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Kochen und Backen gluten- und laktosefrei 1 Tag 20. Oktober 2020 Anmelden
Vegetarisch für den kreativen Alltag 1 Tag 12. Oktober 2020 Anmelden
Vegan kochen 1 Tag 17. November 2020 Anmelden
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Kleine Patisserie-Kreationen 1 Tag 01. Februar 2021 Anmelden
Selbst wursten 1 Tag 01. Oktober 2020 Anmelden
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Professionelle Bankett-Organisation 2 Tage 19. Oktober 2020 Anmelden
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Cocktail oder Mocktail 1 Abend / 20. Oktober 2020 Anmelden
Bar-Mixkurs 2 Tage 07. Dezember 2020 Anmelden
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Allergien - Ein aktuelles Thema in der Gastronomie 1/2 Tag 25. Februar 2021 Anmelden
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Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle 3 Tage (1.Tag Gesetz, 2.& 3.Tag Hygiene) 20. November 2020 Anmelden
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Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration 1 Tag 19. November 2020 Anmelden
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Arbeitsrecht (nach L-GAV) 2 Tage 09. November 2020 Anmelden
Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie 2 Tage 17. November 2020 Anmelden
Gastgewerbe-Gesetz/-Recht 1 Tag 21. Oktober 2020 Anmelden
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Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe 1 Tag 01. Oktober 2020 Anmelden
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Lebensmittelkontrolle 1 zu 1 1/2 Tag (Nachmittag) 03. Dezember 2020 Anmelden
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