Lernziel

Teilnehmende lernen den praktischen Umgang mit Schaum- und Stillwein. Sie lernen, wie Sie dem Gast den passenden Wein erfolgreich empfehlen. Im praktischen Teil lernen Sie den professionellen und stilsicheren Umgang mit Schumwein, den korrekten Umgang mit Weisswein und den Unterschied zwischen Dekantieren und Karaffieren.

Lerninhalte

Kursleiter

Herr Markus Utiger