Kurs 2.13

Bar-Mixology

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Es werden Grundkenntnisse zum beruflichen Einstieg in die Welt der Bars.

Lernziel

An zwei intensiven Schulungstagen erwerben Sie Basiswissen in Theorie und Praxis, um anschliessend in der Welt der Bars  das Erlernte anzuwenden.

Lerninhalte

Theoretisches Know-how

  • Der kompetente Barmitarbeitende
  • Arbeitsplatz "Bar"
  • Material- und Getränkekunde
  • Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
  • Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
  • Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde

Praktische Fertigkeiten

  • Hygienisches Arbeiten an der Bar
  • Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
  • Kreative Mixgetränke und Trends

Kursleiter

Lukas Krupitza

Frühbucherrabatt (2024)

Diese Aktion ist gültig bis am 31.12.2023 auf alle Kurse im 2024 (ausgenommen Lehrgänge, Berufsbildner und Verpflegung)

Termine & Anmeldung

5. - 6. März 2024

  • Dauer:2 Tage
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich
 
 
 

Bezahlung

Die Zahlung erfolgt nach Klick auf "Bezahlen"
Sie erhalten die Rechnung per Post
 

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

26. - 27. September 2024

  • Dauer:2 Tage
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich
 
 
 

Bezahlung

Die Zahlung erfolgt nach Klick auf "Bezahlen"
Sie erhalten die Rechnung per Post
 

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

Kontakt

Tel. 044 377 31 60
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Kosten

CHF  458.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.

 CHF  458.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.

Rabatt

CHF -85.20 20% Frühbucherrabatt exkl. Verpflegung und MwSt.

Total

CHF  372.80