Fachkompetenz für das Arbeiten im Service - praktisch und umfassend.
Grundsätzliche Service-Kenntnisse zur Bewältigung eines gastgewerblichen Serviceablaufes wie Gästebetreuung, Service-, Office- und Buffet-Organisation, Materialkunde, Maschinen und Apparate und Hygiene im Servicebereich.
Schwerpunkte
Herr Urs Stieger
inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.
CHF 810.00inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.
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