7.03 Gastgewerbe-Gesetz/-Recht

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Lernziel

  • Sie lernen die zur Führung eines Betriebes notwendigen Vorschriften praxisnah kennen
  • Sie können die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der dazugehörenden Verordnungen nennen
  • Sie können anhand der entsprechenden Gesetzeserlasse die praxisrelevanten Detailvorschriften finden und interpretieren
  • Sie wissen bei welchen Quellen bzw. Amtsstellen bei Bedarf nähere Informationen eingeholt werden können
  • Sie wissen, bei welcher Verbandsstelle sie sich gegebenenfalls in rechtlichen Fragen beraten lassen können und welche weiteren Dienstleistungen angeboten werden

Lerninhalte

  • Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
  • Kantonale Gastgewerbegesetze
  • Folgen der Liberalisierung
  • Patentpflicht / Ausnahmen
  • Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
  • Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
  • Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
  • Eidg. Alkoholgesetz

Kursleiter

Herr Richard Nägeli

Termine

6. Juli 2020

Diese Durchführung ist bereits ausgebucht oder die Anmeldefrist ist abgelaufen.

8. Juli 2020

Diese Durchführung ist bereits ausgebucht oder die Anmeldefrist ist abgelaufen.

20. Juli 2020

21. Oktober 2020

25. Januar 2021

21. April 2021

29. Juni 2021

20. Oktober 2021

Kosten

CHF 318.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.