Einfach und doch komplex – Von Nudeln bis Ravioli
Erleben Sie einen kreativen Arbeitstag der etwas anderen Art. Lernen Sie die verschiedenen Pastateige und ihre Anwendungen, sowie viele Formen und Aromavariationen kennen und können eigene Pasta-Kreationen entwickeln und richtig zubereiten. Weiter erhalten Sie spannende Informationen zur Geschichte der Teigwaren vom Ursprung bis zur heutigen Bedeutung in der Küche.
Sie
Herr Hans Amberg
Alle Interessierten
Kochjacken, Schürzen, Torchons und Kochmützen stehen zur Verfügung. Gutes Schuhwerk tragen!
inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
CHF 329.00inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
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