Sie lernen, welche Aspekte in Bezug auf das Getränkeangebot in einem Gastwirtschaftsbetrieb berücksichtigt werden müssen. Zum Beispiel die wichtigsten Gruppen nichtalkoholischer und alkoholischer Getränke (ohne Wein), deren Ausschank, Zubereitung und Service sowie Lagerungsarten.
Herr Urs Stieger
Gestaltung: Kurze Referate / Einzel- und Gruppenarbeiten, Degustation.
Diese Durchführung ist bereits ausgebucht oder die Anmeldefrist ist abgelaufen.
inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
Dank des Berufsbildungsfonds erhalten Sie unsere Kurse zu reduzierten Preis. 15% Ersparnis sind schon für Sie eingerechnet.
CHF 298.00inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
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