Der richtige Weg zum entspannten Gästekontakt
Lernziel
- Sie lernen bei unerwarteten, unangenehmen Situationen mit Gästen eine innere Distanz beizubehalten
- Sie lernen unerfreuliche Gästekontakte immer ruhiger und gelassener zu meistern
- Sie lernen diese Vorfälle leicht und schnell zu verarbeiten (falls dies noch notwendig ist)
- Sie lernen immer weniger Begebenheiten als schwierig und belastend zu empfinden
Lerninhalte
- Die Beziehung zwischen Gast und Dienstleistenden
- Konflikte und deren Ursachen
- Unsere Kernfähigkeiten und deren Entwicklung
- Praktische Massnahmen
- Vorbereitung auf schwierige Situationen
- Die plötzliche Konfrontation, die Reklamation, aggressive Gäste
- Wie wir vermeiden, dass sich unangenehme Ereignisse in unserem Kopf festsetzen
- Die individuelle Umsetzung in den Alltag