3.02 F & B -Seminar – Angebotsplanung

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Das gute Angebot als Grundlage zum Erfolg!

Lernziel

  • Planen von Betriebskonzept und Angebot
  • Preis-Leistung beurteilen
  • Angebots-Aktivitäten kennen
  • Angebot und Einkaufsstrategien entwickeln

Lerninhalte

  • Gästebedürfnisse erkennen
  • USP's
  • Angebots-Analysen
  • Trends
  • Strategie-Optionen

Kursleiter

Herr Roger Zeender
Herr Reto Grohmann

Termine

14. August 2020

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

13. Oktober 2020

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

11. Februar 2021

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

13. April 2021

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

24. August 2021

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

15. November 2021

  • Dauer:1 Tag
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich

Kontakt

Tel. 044 377 31 60
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Kosten

CHF 298.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung