3.02 F & B -Seminar – Angebotsplanung

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Das gute Angebot als Grundlage zum Erfolg!

Lernziel

  • Planen von Betriebskonzept und Angebot
  • Preis-Leistung beurteilen
  • Angebots-Aktivitäten kennen
  • Angebot und Einkaufsstrategien entwickeln

Lerninhalte

  • Gästebedürfnisse erkennen
  • USP's
  • Angebots-Analysen
  • Trends
  • Strategie-Optionen

Kursleiter

Herr Roger Zeender
Herr Reto Grohmann

Termine

14. August 2020

13. Oktober 2020

11. Februar 2021

13. April 2021

24. August 2021

15. November 2021

Kosten

CHF 298.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung