Sie kennen die Vorschriften und Pflichten zur Brandverhütung und können diese an die Mitarbeitenden weitergeben
Sie können mögliche Brandgefahren im Gastronomiebetrieb benennen und betriebliche wie bauliche Massnahmen zur Brandverhütung vorschlagen
Im Falle eines Brandausbruchs reagieren Sie kontrolliert - Sie alarmieren korrekt und geben die richtigen Anweisungen für den Einsatz von Kleinlöschgeräten
Lerninhalte
Gesetzliche Grundlagen des Brandschutzes in der Gastronomie