15.89 Sommelier / Sommelière mit eidg. Fachausweis: Repetitionstag

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In diesem Kurs können Teilnehmende, welche die Berufsprüfung Sommelier / Sommelière mit eidg. Fachausweis abschliessen, einen Probelauf der praktischen Prüfung 1:1 absolvieren. Durch einen Experten werden Schwachstellen aufgezeigt und Tipps zur Verbesserung erteilt. Die Teilnehmenden erhalten dadurch die notwendige Sicherheit für einen erfolgreichen Abschluss.

Lerninhalte

  • Praktische Prüfungssituation 1:1
  • Dekantieren von Rotwein
  • Schaumweinservice
  • Beratung am Tisch
  • Präsentation einer Weinregion

Kursleiter

Herr Markus Utiger

Mitbringen

Persönliche Hilfsmittel: Zapfenzieher, Streichhölzer, Kugelschreiber

Dresscode: Professionelles Tenü wie in einem Erstklasshotel

Herren: Anzug, Hemd, Krawatte

Damen: Zum Beispiel Deux-Pièces etc.

Termine & Anmeldung

7. Dezember 2020

Kosten

CHF 318.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung, Weine & Schaumweine