Kurs 2.08

Grundlagen Wein & Sensorik

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Zertifikat

Lernziel

Sie erlernen alle wichtigen Details im Zusammenhang mit Einkauf, Kellerbewirtschaftung, Verkauf und Beratung von Weinen.

Lerninhalte

  • Von der Rebe zum Wein
  • Die Weisswein- und Rotweinherstellung
  • Die fünf wichtigsten Weinarten
  • Die Weinländer Schweiz, Italien und Frankreich
  • Herstellung von Schaumwein und Perlwein
  • Welcher Wein zu welchem Essen
  • Weindegustation an beiden Kurstagen

Kursleiter

Herr Urs Stieger

Termine & Anmeldung

4. - 5. März 2024

 
 

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

7. - 8. Mai 2024

 
 

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Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

3. - 4. Juli 2024

 
 

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

16. - 17. Oktober 2024

 
 

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

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Kosten

CHF  498.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.

CHF  498.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.