Kurs 2.13

Bar-Mixkurs

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Es werden Grundkenntnisse zum beruflichen Einstieg in die Welt der Bars.

Lernziel

An zwei intensiven Schulungstagen erwerben Sie Basiswissen in Theorie und Praxis, um anschliessend in der Welt der Bars  das Erlernte anzuwenden.

Lerninhalte

Theoretisches Know-how

  • Der kompetente Barmitarbeitende
  • Arbeitsplatz "Bar"
  • Material- und Getränkekunde
  • Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
  • Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
  • Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde

Praktische Fertigkeiten

  • Hygienisches Arbeiten an der Bar
  • Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
  • Kreative Mixgetränke und Trends

Kursleiter

Lukas Krupitza

Termine & Anmeldung

18. - 19. September 2023

  • Dauer:2 Tage
  • Uhrzeit: 08:30  – 16:30
  • Ort:GastroZürich
 
 

Bezahlung

Die Zahlung erfolgt nach Klick auf "Bezahlen"
Sie erhalten die Rechnung per Post
 

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

Kontakt

Tel. 044 377 31 60
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Kosten

CHF  458.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.

 CHF  458.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.