Kurs 7.03

Gastgewerbe-Gesetz/-Recht

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Lernziel

  • Sie lernen die zur Führung eines Betriebes notwendigen Vorschriften praxisnah kennen
  • Sie können die grundlegenden Bestimmungen des kantonalen Gastgewerbegesetzes und der dazugehörenden Verordnungen nennen
  • Sie können anhand der entsprechenden Gesetzeserlasse die praxisrelevanten Detailvorschriften finden und interpretieren
  • Sie wissen bei welchen Quellen bzw. Amtsstellen bei Bedarf nähere Informationen eingeholt werden können
  • Sie wissen, bei welcher Verbandsstelle sie sich gegebenenfalls in rechtlichen Fragen beraten lassen können und welche weiteren Dienstleistungen angeboten werden

Lerninhalte

  • Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
  • Kantonale Gastgewerbegesetze
  • Folgen der Liberalisierung
  • Patentpflicht / Ausnahmen
  • Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
  • Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
  • Glücksspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
  • Eidg. Alkoholgesetz

Kursleiter

Herr Richard Nägeli
Vertreter der eidgenössischen Alkoholverwaltung

Termine & Anmeldung

27. Oktober 2022

 
 

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

9. Februar 2023

 
 

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18. April 2023

 
 

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16. August 2023

 
 

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26. Oktober 2023

 
 

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Kosten

CHF 318.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.

CHF 318.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung.