Kurs 1.23

Burger Schule

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Burger neu interpretiert. Sie sind allgegenwärtig bekannt und sehr beliebt bei den Gästen. Doch «Burger» können sehr viel mehr sein als nur ein Stück gebratenes Fleisch zwischen zwei Brotdeckeln.

Wir zeigen Ihnen in diesem Kurs, wie Sie sich mit vielseitigen und schmackhaften Kreationen von der Masse abheben können.

Lernziel

Sie lernen

  • Bun’s selber zu backen
  • Pattys in unterschiedlichen Variationen zuzubereiten
  • Saucen herzustellen
  • kreative Beilagen zuzubereiten, welche sich bestens zum Burger gesellen

Lerninhalte

  • Das 1 x 1 eines aussergewöhnlichen Burgers
  • Bun’s in verschiedenen Farben und Formen
  • Burger Varianten - Alternativen zum klassischen Burger
  • Hausgemachte Saucen wie BBQ, vegane May, Zwiebelkonfit, Kimchi
  • Tipps & Tricks
  • Degustation und Wissensaustausch

Kursleiter

Herr Mario Mäusli

Frühbucherrabatt (2023)

Diese Aktion ist gültig bis am 31.12.2022 auf alle Kurse im 2023 (ausgenommen Lehrgänge, Berufsbildner und Verpflegung)

Termine & Anmeldung

14. März 2023

 
 
 

Bezahlung

Die Zahlung erfolgt nach Klick auf "Bezahlen"
Sie erhalten die Rechnung per Post
 

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

13. Juni 2023

 
 
 

Bezahlung

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen von GastroZürich.

22. November 2023

 
 
 

Bezahlung

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

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Kosten

CHF  329.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung

CHF  329.00

inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung

Rabatt

CHF -62.60 20% Frühbucherrabatt exkl. Verpflegung und MwSt.

Total

CHF  266.40