| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Service Grundkurs – der Klassiker | 5 Tage | 09.10.2023 | Anmelden | |
| Service Schnellkurs | 2 Tage | 21.11.2023 | Anmelden | |
| Chef de Service-Seminar | 6 Tage | 08.11.2023 | Anmelden | |
| Professionelle Bankett-Organisation | 2 Tage | 18.10.2023 | Anmelden | |
| Tranchieren und Flambieren | 1 Tag | 28.11.2023 | Anmelden | |
| Kreative Tischwelten | 1/2 Tag | 20.11.2023 | Anmelden | |
| Getränkekunde | 1 Tag | 20.11.2023 | Anmelden | |
| Grundlagen Wein & Sensorik | 2 Tage | 16.10.2023 | Anmelden | |
| Weinservice | 1 Tag | 27.10.2023 | Anmelden | |
| Cocktail oder Mocktail | 1 Abend / | 19.10.2023 | Anmelden | |
| Bar-Mixkurs | 2 Tage | Anmelden | ||
| The Whisky Ambassador | 1 Tag | 30.10.2023 | Anmelden | |
| Allergien - Ein aktuelles Thema in der Gastronomie | 1/2 Tag | Anmelden | ||
| It’s Gin o’clock | 1 Tag | Anmelden | ||
| Tafelbeschriftung für Anfänger | 1/2 Tag | 06.11.2023 | Anmelden | |
| BIER - von Traditionen & Trends | 1 Tag | Anmelden | ||
| Der perfekte Gastgeber | 1 Tag | 27.10.2023 | Anmelden | |
| Wissen Sie noch, was in einem Notfall zu tun ist? | 1 Tag | 11.10.2023 | Anmelden | |
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| F & B: Kalkulation und Preisgestaltung | 2 Tage | 02.11.2023 | Anmelden | |
| F & B: Angebotsplanung | 1 Tag | 09.11.2023 | Anmelden | |
| Nachhaltige Ernährung in der Gastronomie | 1/2 Tag | 31.10.2023 | Anmelden | |
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle | 3 Tage (1.Tag Gesetz, 2.& 3.Tag Hygiene) | 16.11.2023 | Anmelden | |
| Hygieneschulung für Küchenmitarbeitende | 1 Tag | 04.10.2023 | Anmelden | |
| Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration | 1 Tag | 25.10.2023 | Anmelden | |
| Lebensmittelkontrolle 1 zu 1 | 1/2 Tag (Nachmittag) | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Buchhaltung Grundkurs | 5 Tage | 06.11.2023 | Anmelden | |
| Betriebsorganisation | 1 Tag | 08.11.2023 | Anmelden | |
| Büroorganisation | 1 Tag | 01.11.2023 | Anmelden | |
| Betriebsübernahme | 2 Tage | 16.11.2023 | Anmelden | |
| Marketing-Seminar | 2 Tage | 23.11.2023 | Anmelden | |
| Lohnrechnen | 3 Tage | 22.11.2023 | Anmelden | |
| Mitarbeiterführung & Rekrutierung | 2 Tage | 13.11.2023 | Anmelden | |
| Einsatzplanung | 09.11.2023 | Anmelden | ||
| Arbeitszeitkontrolle mit GastroTime | 1 Tag | 23.10.2023 | Anmelden | |
| Wissen Sie noch, was in einem Notfall zu tun ist? | 1 Tag | 11.10.2023 | Anmelden | |
| Referententagung 2022 | Halber Tag | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Arbeitsrecht (nach L-GAV) | 2 Tage | 30.10.2023 | Anmelden | |
| Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie | 2 Tage | 20.11.2023 | Anmelden | |
| Gastgewerbe-Gesetz/-Recht | 1 Tag | 26.10.2023 | Anmelden | |
| Suchtprävention im Betrieb | 1/2 Tag | 09.10.2023 | Anmelden | |
| Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe (KOPAS-Kurs) | 1 Tag | 03.10.2023 | Anmelden | |
| Arbeitszeiterfassung und -kontrolle nach L-GAV und ArG | 1 Tag | Anmelden | ||
| Brandschutzkurs | 1/2 Tag | 09.10.2023 | Anmelden | |
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Führungs-Management | 2 Tage | 19.10.2023 | Anmelden | |
| Ihr erfolgreiches Team | 1 Tag | 10.10.2023 | Anmelden | |
| Überzeugend und wirkungsvoll delegieren | 1 Tag | 19.10.2023 | Anmelden | |
| Der perfekte Gastgeber | 1 Tag | 27.10.2023 | Anmelden | |
| Führungskräfte unter sich - Stärken Sie Ihre Führungspersönlichkeit | 2 Tage | 07.11.2023 | Anmelden | |
| Schwierige Gästesituationen meistern | 1 Tag | 07.11.2023 | Anmelden | |
| Erfolgreicher Umgang mit Online-Bewertungen | 1 Tag | 26.10.2023 | Anmelden | |
| Interkulturelle Kommunikation im Team | 1 Tag | 30.10.2023 | Anmelden | |
| Mut zur klärenden Auseinandersetzung | 1 Tag | 06.11.2023 | Anmelden | |
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Diplomatie und Schlagfertigkeit | 1 Tag | Anmelden | ||
| Eine Portion Benimm gefällig? | 1 Tag | 31.10.2023 | Anmelden | |
| Aktive Stressbewältigung | 1 Tag | 13.10.2023 | Anmelden | |
| Gedächtnistraining | 1 Tag | 24.10.2023 | Anmelden | |
| Durchsetzungsvermögen, das auch andere mögen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Mental Training | 1 Tag | Anmelden | ||
| Entfalte dein Potential | 1 Tag | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie | 5 Tage | 09.10.2023 | Anmelden | |
| Praktische Vorbereitungskurse auf die Berufsprüfung Chefkoch*köchin mit eidg. FA | 1 - 2 Tage | Anmelden | ||
| Chefkoch*köchin mit eidg. Fachausweis: Repetitionstag Finanzen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Informationsnachmittag G1 + G2 | 1/2 Tag | Anmelden | ||
| Informationsnachmittag Chefkoch | 1/2 Tag | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Betriebliche Schulungen nach Mass | Nach Absprache | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Resten richtig verwerten | 1 Tag | Anmelden | ||
| Pasteurisieren und Sterilisieren im Vakuumbeutel | 1 Tag | Anmelden | ||
| It’s Gin o’clock | 1 Tag | Anmelden | ||
| Nachhaltige Ernährung in der Gastronomie | 1/2 Tag | 31.10.2023 | Anmelden | |
| Einsatzplanung | 09.11.2023 | Anmelden | ||
| Der perfekte Gastgeber | 1 Tag | 27.10.2023 | Anmelden | |
| Interkulturelle Kommunikation im Team | 1 Tag | 30.10.2023 | Anmelden | |
| Wissen Sie noch, was in einem Notfall zu tun ist? | 1 Tag | 11.10.2023 | Anmelden | |
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Vegetarisch für den kreativen Alltag | 1 Tag | 12.10.2023 | Anmelden | |
| Vegan kochen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Mittagstisch an Tagesschulen & Kinderkrippen | 2 Tage | 16.03.2024 | Anmelden | |
| Resten richtig verwerten | 1 Tag | Anmelden | ||
| Pasteurisieren und Sterilisieren im Vakuumbeutel | 1 Tag | Anmelden | ||
| Allergien - Ein aktuelles Thema in der Gastronomie | 1/2 Tag | Anmelden | ||
| Nachhaltige Ernährung in der Gastronomie | 1/2 Tag | 31.10.2023 | Anmelden | |
| Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration | 1 Tag | 25.10.2023 | Anmelden | |
| Führungs-Management | 2 Tage | 19.10.2023 | Anmelden | |
| Schwierige Gästesituationen meistern | 1 Tag | 07.11.2023 | Anmelden | |
| Diplomatie und Schlagfertigkeit | 1 Tag | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
| Kursname | Dauer | (Start-) Datum | ||
|---|---|---|---|---|
| Kreative Küche - Wege zu mehr Geschmack | 1 Tag | Anmelden | ||
| Kochen und Backen gluten- und laktosefrei | 1 Tag | 24.10.2023 | Anmelden | |
| Vegetarisch für den kreativen Alltag | 1 Tag | 12.10.2023 | Anmelden | |
| Vegan kochen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Garen im Wasserbad – Sous vide | 1 Tag | Anmelden | ||
| Saucen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Pasta e basta | 1 Tag | 23.11.2023 | Anmelden | |
| Gemüse und Früchte richtig rüsten und schneiden | 1/2 Tag | Anmelden | ||
| Kleine Patisserie-Kreationen | 1 Tag | Anmelden | ||
| Fische und Meeresfrüchte frisch zubereitet | 1 Tag | 13.10.2023 | Anmelden | |
| Tavolata zelebrieren «la dolce vita» geniessen | 1 Tag | 30.10.2023 | Anmelden | |
| Tranchieren und Flambieren | 1 Tag | 28.11.2023 | Anmelden | |
| Eine Portion Benimm gefällig? | 1 Tag | 31.10.2023 | Anmelden | |
| Mental Training | 1 Tag | Anmelden | ||
| Mehr | ||||
