6.02 Betriebsorganisation
Ziele
Sie können die Zusammenhänge innerhalb des Betriebes anhand von Aufbau- und Ablauforganisation erkennen und erklären.
Kursinhalt
- Basis einer Betriebsorganisation
- Elemente und Strukturen einer Aufbau- und einer Ablauforganisation, Analysen, Kontrollen, Hilfsmittel
- Grundsätze des betrieblichen Informationsablaufs
Zielgruppe
Dieser Kurs richtet sich an TeilnehmerInnen ohne Vorkenntnisse sowie an Absolventen des G1.
Preis
SFr. 275.00inkl. Kursunterlagen, Pausen- und Mittagsverpflegung
Durchführungen
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6.02C: 28. Mai 2018
- Dauer:
- 1 Tag
- Uhrzeit:
- 08:30 - 16:30
- Leiter:
- Roger Zeender
- Ort:
- GastroZürich
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6.02D: 12. September 2018
- Dauer:
- 1 Tag
- Uhrzeit:
- 08:30 - 16:30
- Leiter:
- Roger Zeender
- Ort:
- GastroZürich
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6.02E: 23. Oktober 2018
- Dauer:
- 1 Tag
- Uhrzeit:
- 08:30 - 16:30
- Leiter:
- Roger Zeender
- Ort:
- GastroZürich