2.18 Gin & Rum

Gin ist IN - Rum der ewig gestrige "Trend von morgen"

Gin - Distilled Gin und London Dry Gin, klassisch oder modern? Welches Tonic dazu? Gin Tonic als Erfrischunsgetränk - ein guter Rum als gediegener Pur-Genuss!

Ziele
  • Sie erhalten ein grundlegendes Wissen in der Gin- und Rumkultur
  • Sie kennen die wichtigsten Mix- und Ausschankarten
  • Sie können den Gast kompetent beraten
Kursinhalt
  • Geschichte und Herstellung
  • Herstellen und Degustation von Mixgetränken
  • Wie entwickelt sich der Markt?
  • Tipps und Trends für Mixgetränke
      Zielgruppe

      Gastronome, Mitarbeiter von Bars, Fachverkäufer in Wein- und Spirituosengeschäften sowie alle, die sich für Gin und Rum interessieren.

      Mindestalter 18 Jahre

      Preis
      SFr. 128.00

      inkl. kleine Verpflegung, Degustation und Kursunterlagen

      Durchführungen
      • 2.18A: 19. Februar 2019
        Dauer:
        1/2 Tag resp. 1 Abend
        Uhrzeit:
        13:30 - 17:00
        Leiter:
        Arthur Nägele
        Ort:
        GastroZürich
        Anmelden