2.11 Cocktails oder Mocktail

Was darf's sein?

Ziele

Sie lernen, klassische und trendige Drinks richtig zu mixen. Sie wissen, worauf es bei einer Präsentation der Drinks geachtet werden muss. Sie wissen aber auch, dass Mocktails gut in unsere Zeit passen.

Kursinhalt
  • Maschinen und Werkzeuge an der Bar
  • Barutensilien richtig benutzen
  • Welche Gläser zu welchem Drink
  • Klassische Aperitifs Wermut / Bitter / Anis richtig ausgeschenkt
  • Mixen von klassischen und trendigen Drinks
  • Mixen von Mocktails (alkoholfreie Cocktails)
      Zielgruppe

      Alle, die sich für dieses Thema interessieren.
      Mindestalter 18 Jahre

      Preis
      SFr. 128.00

      inkl. Kursunterlagen und kleine Verpflegung

      Durchführungen
      • 2.11B: 17. Oktober 2019
        Dauer:
        1 Abend / Workshop
        Uhrzeit:
        18:30 - 22:00
        Leiter:
        Urs Stieger
        Ort:
        GastroZürich
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