GastroZürich - Gastgewerbeverband des Kantons Zürich

GastroZürich ist der führende Dienstleistungsverband für Gastronomie und Hotellerie im Kanton Zürich. Alle unsere Anstrengungen sind darauf ausgerichtet, Ihnen und Ihrem Betrieb die notwendigen Instrumente, die Faktoren für erfolgreiches Wirten, in die Hand zu geben. Zudem sorgen wir unter Anderem für eine repräsentative Vertretung der Branche in der Öffentlichkeit, sowie für eine umfangreiche, attraktive und zeitgemässe Aus- und Weiterbildung.

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Aktuelles

04.07.2014
Schluss mit MwSt. Diskriminierung

Der Abstimmungskampf für unsere Volksinitiative ist lanciert. Abgestimmt wird am 28. September.

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02.07.2014
Das neue Garen im Wasserbad ist mehr als nur Sous-vide

Heute sind die Sous-Vide Garer erschwinglich geworden und können, richtig eingesetzt, vieles genauer, besser und konstant garen. Konstanz ist einer der Schlüssel zum Erfolg geworden. In Zeiten von Social-Media und Smartphone, können Produktionsfehler schnell im Netz landen. Deshalb ist es heute wichtiger denn je, mit dem Wissen und den Geräten Konstanz auf hohem Niveau sicher zu stellen.

Mit diesem Link sehen Sie alle wichtigen Informationen und das Anmeldeformular.

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03.03.2014
Neue Kurse

GastroZürich bietet viele neue Kurse an:

- Fit für die Hauswirtschaft

- Angepasste Ernährung bei Herzkreislauferkrankungen

- WSET Niveau III

- Der Umgang mit Zöliakie/Sprue in der Gastronomie und in Alterszentren

 Schauen Sie mit diesem Link rein.

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Die nächsten Kurstermine

11. / 18. - 19. August 2014
3 Tage

8.01 Lohnrechnen


12. August 2014
1 Tag

10.04 Schwierige Gästesituationen meistern

Der richtige Weg zum entspannten Gästekontakt


13. / 20. / 27. August/ 3. / 10. September 2014
5 Tage

4.04 Berufsbildnerkurs für Hotellerie und Gastronomie


14. - 15. August 2014
2 Tage

1.17 Torten Grundkurs - von klassisch bis neuzeitlich

Mit hausgemachten Torten begeistern Sie Ihre Gäste. An Geburtstagen und Festtage...


15. August 2014
1/2 Tag

6.06 Suchtprävention im Betrieb -

eine Herausforderung!?


18. / 26. August/ 2. / 9. - 10. September 2014
5 Tage

5.01 Buchhaltung Grundkurs

Einführung in Finanz- und Rechnungswesen


18. August 2014
260 Lektionen

4.05 Sommelier/Sommelière mit eidg. Fachausweis

Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis Als Sommelier mit eidg. Fachausweis berat...


19. - 21. August 2014
3 Tage

13.02 Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle

Der Umgang mit Lebensmitteln setzt Fachkenntnisse sowie eine wirkungsorientierte...


19. August 2014
1 Tag

12.02 Aktive Stressbewältigung - Der Umgang mit Belastungen

Ein Seminar für engagierte und verantwortungs- bewusste Personen, welche in Zuku...


19. - 20. August 2014
2 Tage

9.01 Marketing-Seminar

Erfolgreich am Markt!


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