GastroZürich - Gastgewerbeverband des Kantons Zürich

GastroZürich ist der führende Dienstleistungsverband für Gastronomie und Hotellerie im Kanton Zürich. Alle unsere Anstrengungen sind darauf ausgerichtet, Ihnen und Ihrem Betrieb die notwendigen Instrumente, die Faktoren für erfolgreiches Wirten, in die Hand zu geben. Zudem sorgen wir unter Anderem für eine repräsentative Vertretung der Branche in der Öffentlichkeit, sowie für eine umfangreiche, attraktive und zeitgemässe Aus- und Weiterbildung.

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Aktuelles

NEU: Selbstmarketing und Eigen-PR

Veränderungen im privaten und beruflichen Umfeld zwingen uns immer wieder, uns (neu) zu positionieren oder uns (anders) zu behaupten. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie sich mit Selbstmarketing nicht nur bewusst, sondern auch selbstbewusst präsentieren und wie Sie mit geschickter Eigen-PR Kontakte aufbauen, pflegen und in Erinnerung bleiben können.

Hier geht es zur kompletten Kursausschreigung mit Anmeldemöglichkeit.

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Zusatzkurs Apéro-Buffet

Am Mittwoch, 17. Juni 2015 bieten wir für Sie den beliebten Workshop "Apéro-Buffets" dieses Jahr als dritten Zusatzkurs an. Melden Sie sich mit diesem Link an: Apéro-Buffet.

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Zusatzkurs: Schnittarten/Schnittformen für Salat, Gemüse und Früchte

Am Mittwoch, 27. Mai 2015 wird ein Zusatzkurs angeboten. Informieren Sie sich hier.

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Die nächsten Kurstermine

27. - 28. April 2015
2 Tage

3.05 Professionelle Bankett-Organisation

Kompetente und professionelle Vorbereitung und Durchführung von Banketten und Gr...


27. April 2015
1/2 Tag

1.18 Dessert-/Glacékreationen

Kunstvolle Glacé-Desserts! Verblüffen Sie Ihre Gäste mit wenigen zusätzlichen ...


28. - 29. April 2015
2 Tage

8.02 Professionelle Personalarbeit

Rekrutierung und Führung von Mitarbeitenden


28. April 2015
1/2 Tag Workshop

15.82 Schnittarten/Schnittformen für Salat, Gemüse und Früchte

Neuer Workshop! Wie schneide ich Gemüse und Früchte richtig, wie rüste ich Sa...


28. April 2015
1 Abend

3.13 Cocktails, Drinks und Apérobowlen - mit null Promille

Folgen Sie dem aktuellen Trend mit alkoholfreien, originell aufgemachten Cocktai...


4. - 6. / 11. - 13. Mai 2015
6 Tage

3.03 Chef de Service - Seminar

Der moderne Chef de Service - Grundlagen für Ihren Karrieresprung in eine F...


6. Mai 2015
1 Tag

11.03 Das erfolgreiche Team

"unschlagbar durch gutes Teamwork" Ein Seminar zur Förderung der Teambildung ...


7. / 12. - 13. Mai 2015
3 Tage

13.02 Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle

Der Umgang mit Lebensmitteln setzt Fachkenntnisse sowie eine wirkungsorientierte...


7. / 13. Mai 2015
3 Tage

13.02 Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle

Der Umgang mit Lebensmitteln setzt Fachkenntnisse sowie eine wirkungsorientierte...


7. Mai 2015
1 Tag

3.14 Kaffee....Mehr als nur ein Getränk

Ein abwechslungsreiches Angebot von hochwertigen Kaffees ist ein wichtiger Image...


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