Aktuelles
Neue Kurse
GastroZürich bietet viele neue Kurse an:
- Fit für die Hauswirtschaft
- Angepasste Ernährung bei Herzkreislauferkrankungen
- WSET Niveau III
- Der Umgang mit Zöliakie/Sprue in der Gastronomie und in Alterszentren
Schauen Sie mit diesem Link rein.
mehr >Service Grundkurs
Infolge grosser Nachfrage bieten wir den Service-Grundkurs zusätzlich am 2. - 6. Juni 2014 an. Weitere Daten sowie Anmeldung finden Sie hier.
mehr >Sommelier / Sommelière mit eidg. Fachausweis
Neu bieten wir ab 18. August 2014 den Vorbereitungskurs Sommelier / Sommelière mit eidg. Berufsprüfung an. Am Montag, 5. Mai 2014, 14:00 Uhr findet der Informationsnachmittag für diesen Lehrgang statt.
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Die nächsten Kurstermine
1/2 Tag
1.18 Dessert-Seminar
Kunstvolle Desserts! Verblüffen Sie Ihre Gäste mit wenigen zusätzlichen Handgr...
24. April 2014
1/2 Tag
6.06 Suchtprävention im Betrieb -
eine Herausforderung!?
26. April 2014
1 Tag
1.09 Salate - frisch und knackig
Kreieren von abwechslungsreichen Salatkombinationen.
6. / 13. - 14. Mai 2014
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13.02 Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle
Der Umgang mit Lebensmitteln setzt Fachkenntnisse sowie eine wirkungsorientierte...
6. Mai 2014
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9.02 Wie komme ich (mein Betrieb) in die Medien?
Angesichts der stets wachsenden Konkurrenz und der steigenden Informationsflut i...
7. Mai 2014
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11.03 Das erfolgreiche Team
"unschlagbar durch gutes Teamwork" Ein Seminar zur Förderung der Teambildung...
7. Mai 2014
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3.10 Cocktails I
Klassische Drinks und Apéritifs
8. Mai 2014
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1.15 Sweet Dreams -
oder wie Sie mit einigen Grundprodukten vielseitige, kreative Patisserieprodukte...
8. Mai 2014
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15.92 Hygiene-Leitlinie für das Gastgewerbe –
das müssen Sie wissen! Auf den 1. Januar 2013 wurde vom BAG die Hygieneleitlini...
10. Mai 2014
1 Tag Workshop
1.03 Sushi
Lernen Sie an diesem Tag alles, was Sie über Sushi wissen müssen. Über die aufwe...
