Lehrgänge

Kurse

Kursname Dauer (Start-) Datum
Service Grundkurs – der Klassiker 5 Tage 13.05.2024 Anmelden
Service Schnellkurs 2 Tage 16.04.2024 Anmelden
Chef de Service 6 Tage 21.05.2024 Anmelden
Professionelle Bankett-Organisation 2 Tage 14.10.2024 Anmelden
Tranchieren und Flambieren 1 Tag 15.11.2024 Anmelden
Kreative Tischgestaltung 1/2 Tag 02.04.2024 Anmelden
Getränkekunde 1 Tag 19.04.2024 Anmelden
Grundlagen Wein & Sensorik 2 Tage 07.05.2024 Anmelden
Alkoholfreie Getränkebegleitung - mehr als bloss Zuckerwasser 1 Tag 14.05.2024 Anmelden
Cocktail & Mocktail 1 Abend / 10.10.2024 Anmelden
Bar-Mixology 2 Tage 26.09.2024 Anmelden
The Whisky Ambassador 1 Tag 06.05.2024 Anmelden
Allergien: Gefahren und Massnahmen 1/2 Tag 03.09.2024 Anmelden
Gin-Universum 1 Tag 25.03.2024 Anmelden
Tafelbeschriftung für Anfänger 1/2 Tag 08.04.2024 Anmelden
Die perfekte Kombination von Wein und Speisen 1 Tag 25.03.2024 Anmelden
Low Budget Events in der Gastronomie 1 Tag 10.09.2024 Anmelden
Gelebte Gastfreundschaft 1 Tag 10.04.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
F & B: Kalkulation und Preisgestaltung 2 Tage 29.04.2024 Anmelden
F & B: Angebotsplanung 1 Tag 02.05.2024 Anmelden
Geld verdienen mit Food Trends (und Gegentrends) 1 Tag 03.10.2024 Anmelden
Speisekarte als Verkaufsinstrument 1 Tag 18.04.2024 Anmelden
Weinkarte mit Flair 1 Tag 20.03.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle 3 Tage (1.Tag Gesetz, 2.& 3.Tag Hygiene) 14.05.2024 Anmelden
Hygieneschulung für Küchenmitarbeitende 1 Tag 30.04.2024 Anmelden
Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration 1 Tag 04.04.2024 Anmelden
Lebensmittelkontrolle 1 : 1 1/2 Tag (Nachmittag) 27.03.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Buchhaltung Grundkurs 5 Tage 17.06.2024 Anmelden
Betriebsorganisation 1 Tag 20.08.2024 Anmelden
Büroorganisation 1 Tag 10.04.2024 Anmelden
Betriebsübernahme 2 Tage 11.04.2024 Anmelden
Marketing-Lehrgang 2 Tage 07.05.2024 Anmelden
Lohnrechnen 3 Tage 09.04.2024 Anmelden
Mitarbeiterführung & Rekrutierung 2 Tage 15.05.2024 Anmelden
Effiziente Einsatzplanung 1 Tag 06.05.2024 Anmelden
Korrespondenz im HR - mal anders! 1 Tag 03.09.2024 Anmelden
Ihr Unternehmenserfolg mit Online-Marketing 2 Tage 24.04.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Körpersprache: Jeder Schritt mein Auftritt 1 Tag 07.11.2024 Anmelden
Diplomatie und Schlagfertigkeit 1 Tag 06.09.2024 Anmelden
Socials Skills: Umgangsformen & Small Talk 1 Tag 08.04.2024 Anmelden
Aktive Stressbewältigung 1 Tag 21.03.2024 Anmelden
Durchsetzungsvermögen auf Augenhöhe 1 Tag 30.04.2024 Anmelden
Mentaltraining für den Alltag 1 Tag 19.04.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Betriebliche Schulungen nach Mass Nach Absprache Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Molekularküche: Experimentieren mit Texturen & Aromen 1 Tag 03.06.2024 Anmelden
Movefood die feine Art zu essen bei Schluckstörungen 1 Tag 02.04.2024 Anmelden
Food Waste: Resteverwertung 1 Tag 02.09.2024 Anmelden
Pasteurisieren und Sterilisieren im Vakuumbeutel 1 Tag 18.09.2024 Anmelden
Sushi: Rollende Köstlichkeiten 1 Tag 27.03.2024 Anmelden
Herstellungsprozesse und Prozessplanung in der Gastro-Küche 1/2 Tag 13.05.2024 Anmelden
Alkoholfreie Getränkebegleitung - mehr als bloss Zuckerwasser 1 Tag 14.05.2024 Anmelden
Gin-Universum 1 Tag 25.03.2024 Anmelden
Die perfekte Kombination von Wein und Speisen 1 Tag 25.03.2024 Anmelden
Low Budget Events in der Gastronomie 1 Tag 10.09.2024 Anmelden
Geld verdienen mit Food Trends (und Gegentrends) 1 Tag 03.10.2024 Anmelden
Speisekarte als Verkaufsinstrument 1 Tag 18.04.2024 Anmelden
Weinkarte mit Flair 1 Tag 20.03.2024 Anmelden
Effiziente Einsatzplanung 1 Tag 06.05.2024 Anmelden
Korrespondenz im HR - mal anders! 1 Tag 03.09.2024 Anmelden
Ihr Unternehmenserfolg mit Online-Marketing 2 Tage 24.04.2024 Anmelden
Gelebte Gastfreundschaft 1 Tag 10.04.2024 Anmelden
Interkulturelle Teamkommunikation 1 Tag 06.05.2024 Anmelden
Grundlagen der Kommunikation 1 Tag 17.09.2024 Anmelden
Körpersprache: Jeder Schritt mein Auftritt 1 Tag 07.11.2024 Anmelden
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Kursname Dauer (Start-) Datum
Trendküche Ovo-Lacto-Vegetarisch 1 Tag 05.11.2024 Anmelden
Vegan: Mehr als ein Trend 1 Tag 09.04.2024 Anmelden
Kinderfreundlicher Mittagstisch für Schulen und KITAS 2 Tage 14.09.2024 Anmelden
Food Waste: Resteverwertung 1 Tag 02.09.2024 Anmelden
Pasteurisieren und Sterilisieren im Vakuumbeutel 1 Tag 18.09.2024 Anmelden
Allergien: Gefahren und Massnahmen 1/2 Tag 03.09.2024 Anmelden
Betriebliches Hygienekonzept, Hygiene und Deklaration 1 Tag 04.04.2024 Anmelden
Führungs-Management 2 Tage 11.04.2024 Anmelden
Souveräner Umgang mit Gästen 1 Tag 18.04.2024 Anmelden
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Betriebliche Schulungen nach Mass

Ihre Möglichkeiten: Schulungen nach Mass und das Morgen aktiv mitgestalten! Mit unseren betrieblichen Schulungen können Sie die Trends von Morgen erkennen und aktiv mitgestalten.

GastroZürich bietet Ihnen massgeschneiderte Schulungen direkt in Ihrem Betrieb oder in unserem Bildungszentrum an.

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